Abschied vom Winter

Kräftige Käse-Wein-Suppe (G,O)

Lasagne al forno vom Bio-Weiderind, verfeinert mit Wurzelgemüse (A,C,G)

Frische Gemüselasagne (A,C,G)

„Madagaskar“-Schnitte (A,C,G)

Karfiolcremesuppe (G)

Hühnerbrust im Bärlauchmantel, mit Zitrone und rosa Pfeffer gewürzt, dazu Cremepolenta (G)

Kartoffelpuffer (A,C,G) mit Dip und grünem Salat

Joghurtcreme mit Früchten (G)

Feine Currycremesuppe (G)

Cremiges Risotto mit Rahmgemüse und Speck (G,O)

Gebackene Melanzani (A,C) mit Tsatsiki (G)

Schokotörtchen (A,C,G)

Rote-Rüben-Suppe mit Kren und Schlagobers-Häubchen (G)

Feines Rindergeschnetzeltes,mit Rotwein verfeinert (G,O), dazu Kroketten (A,C)

Würzige Krautfleckerl mit Salat (A,C,G)

Apfelpudding (G)

Erbsencremesuppe (G) mit Kräutercroutons (A)

Dorschfilet mit Käse-Tomaten-Kruste (D,G) in Kräuterrahmsauce (G), dazu Reis

Gemüse-Laibchen (A,C) mit Dip (G) und Salat

Tagesdessert

Wir sind am Grazer Pflanzen-Raritätenmarkt