Holunder, Kirschen & frische Gartenkräuter

Montag

5. Juli

Kalte Gurkensuppe (G), mit Dill verfeinert

Sommerlicher Gemüse-Schinken-Strudel (A,C,G) mit Kräuterdip (G)

Sommerlicher Gemüsestrudel (A,C,G) mit Kräuterdip (G)

Karottenkuchen (A,H)

Dienstag

6. Juli

Klare Gemüsesuppe mit Kräuterschöberln (A,C,G)

Hühnerfiletstreifen in Sesampanier (A,C,G) auf gemischtem Blattsalat mit Kernölmarinade (O), dazu Semmel (A)

Überbackene Käsespätzle (A,C,G) mit frischen Kräutern

Vanillecreme mit Joghurt-Fruchthaube (G,O)

Mittwoch

7. Juli

Kräutercremesuppe (G,O)

Fischfilet in Rahmsauce (D,G), dazu Kräutercouscous (G)

Kartoffelpuffer (A,C,G) mit Sauerrahmdip (G) und Salat

Joghurt-Limetten-Mousse (G,H)

Donnerstag

8. Juli

Gemüsebouil­lon mit Kräuterfrittaten (A,C,G)

Moussaka mit Bio-Weiderind (A,G)

Gemüse-Moussaka (A,G)

Holunderpudding

Freitag

9. Juli

Kalte Kräutergazpacho

Mit Wurzelgemüse und Rotwein geschmortes Schulterscherzel (L,O), dazu Salzkartoffeln (G)

Süße Vanillenudeln mit Weichseln (A,C,G)

Tagesdessert

Wir sind am Grazer Pflanzen-Raritätenmarkt

Auch heuer sorgen wir wieder mit unseren Speisen und Getränken für euer leibliches Wohl beim Raritätenmarkt im Botanischen Garten.

 

Wo: Botanischer Garten Graz, Schubertstraße 59

Wann: Samstag, 23., + Sonntag, 24. April, jeweils 9:30–16:00 Uhr

Wir freuen uns auf euer Kommen!